大家好，小生来为大家讲解下。安格斯牛肉是哪里产的，安格斯牛肉是哪国的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、安格斯肉牛是英格兰古老的肉用品种之一，起源于苏格兰北部的阿伯丁、金卡和安格斯郡。对改良品种进行了登记和公布。该品种早熟，易配种，性能温和，易于管理，紧凑，结实，易放牧，肌肉有明显的大理石纹。黑角肉牛。多年来被称为AberdeenAngus，它起源于苏格兰东北部，与卷毛狗密切相关，有时是英国最古老的品种。本世纪初，包括著名的HughWatson在内的许多育种家对这个品种进行了改良，并固定了它的大小。外观黑色，无角，短而壮，肉质好，出肉率高。或者纯种安格斯阉牛在英美各大肉畜展会上保持较高的声誉。红安格斯品系在世纪末经常被用于远交和杂交。Brangus是婆罗门和安格斯的一个分支，以耐热著称。

2、安格斯牛肉在以下冷藏时味道最好。这主要是由于牛肉中蛋白质纤维的自然分解。没有冷藏的安格斯牛肉很硬，但是过度冷藏的牛肉更老。所以安格斯牛肉是世界上三种肉牛中最精致的牛肉，从选料到配种到屠宰到储存。

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