8月1日美股盘后，星巴克发布截止到7月2日2023年第三财季业绩，在报告内星巴克总业务增长12.5%，创纪录的91.68亿美元，低于市场预期。但是星巴克在中国市场却获得了非常好的发展趋势。

星巴克净利润为11.42亿美元，同比增长25.06%。非GAAP每股收益为一美元，相比较同比增长19%，此数据也高于市场预期。与此同时，产品定价的上涨也让整体利润额度迅速提高。从整体趋势来看，全球业绩是低于预期的。但星巴克在中国市场总收入达到8.22亿美元，与去年相比增长了51%。除去汇率影响在中国市场的总收入同比增长了60%，环比增长了10%，同店销售额增长了46%，相较于第二季度来说有明显的提高。

星巴克品牌在中国呈现健康发展趋势，销售情况也在逐步改善。而星巴克股份上涨的主要原因是由于中国市场，而且星巴克方面也表示顾客日常习惯是难以戒掉的，外送业务以及疫情后全面开放让星巴克的销售额迅速增长。