吃预制菜要注意从合适的商家买入，注意卫生状况和后期加工处理。最近关于很多餐厅使用预制菜为顾客烹饪美食的新闻冲上热搜。浙江杭州的一对新人在酒店订下价格不菲的婚宴套餐，却得知在一桌的16道菜里面，有7道菜都是预制菜，这让客人觉得十分失望，感觉自己被骗了，于是引发餐厅预制菜品的讨论。同一时间白岩松也表达了自己的观点，认为吃预制菜根本不用去饭店，自己在家就能做。

白岩松的评论引发网友们的共情，很多人表示预制菜为了能保证食物的鲜美和口感，很多都是添加了防腐剂，如果长期食用预制菜会对人体产生不好的作用，但是也有网友认为预制菜要看品牌，如果是好的品牌，预制菜吃着也是能够让人放心的。目前预制菜这个话题仍然在网上有比较高的热度，双方都在表达不同的观点。