大家好，伊人来为大家解答以上问题。鼓鱼制作方法，豆豉鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用水把鱼洗干净，放在盆里。

2、将鱼涂上盐和料酒，腌制十分钟。

3、十分钟后，把鱼洗干净放好。

4、准备一袋豆豉。

5、将大葱切碎。

6、将一些姜和蒜切细，准备好。

7、混合红薯粉。

8、放入油，将红薯粉和鱼放入锅中煎。

9、加入少许油，将豆豉、姜、蒜放入锅中翻炒。

10、将煎好的鱼放入盘中，倒入第9步煎好的豆豉，就大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。