已有9人死亡、感染病例436例……近日，泰国紧急提醒勿食用未经煮熟的猪肉、猪血和猪内脏。那什么是猪链球菌病？有什么症状？怎么预防？上游新闻带你一文看懂。

泰国发现436例猪链球菌感染病例，已有9人死亡

据据泰国媒体8日报道，今年1月至9月，泰国已发现猪链球菌感染病例436例，其中死亡9例。

感染人数最多的职业是农民，其次是雇工和家庭工，原因是吃生猪肉、生血沙拉或是喝酒混着生食和熟食物一起吃，厨师和准备食物的人，要是伤口触碰到感染猪链球菌的猪肉，感染的风险很高。

因此，当地有关部门担心民众会购买到被感染的猪肉，生猪肉不要吃，烤肉一定要熟。

什么是猪链球菌病？

猪链球菌病是由多种致病性猪链球菌感染引起的一种人畜共患病。其中猪是主要传染源。

猪链球菌是猪的一种常见和重要病原体，也是人类动物源性脑膜炎的常见病因，可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎和肺炎，主要表现为发热和严重的毒血症状。少部分患者发生链球菌中毒性休克综合征，严重病例病情进展非常快，如果诊断、治疗不及时，预后较差，病死率极高。

早期诊断及时治疗后，多数患者可以治愈，但部分患者会留下后遗症。

感染后有什么症状？

感染猪链球菌会引起急性高烧、头痛、发冷、神志不清、关节疼痛、颈部僵硬、听力受损或是突然丧失听力、心跳加速、呼吸困难、低血压、眼睛疼痛发红或是视力模糊等症状。

怎么预防？

只吃煮熟的猪肉或猪血，生猪肉不宜与酒同食，至于烧烤，生猪肉和熟猪肉的夹子必须要多带带分出来，不要用筷子夹生猪肉，餐饮应该秉承熟、热、干净的原则。

选择可靠有质量保证猪肉采购源，不要随便乱买。

直接接触猪只和猪肉的人，例如养殖户、屠宰场工作人员以及畜牧兽医工作时应穿胶鞋、戴手套，如果有伤口必须把伤口完全闭合，每次接触猪只或是猪肉后都要洗手。

消息来源：央视财经微信公众号等