大家好，小育来为大家讲解下。甘蔗里面发红还能不能吃，甘蔗里面发红还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、有红丝的甘蔗有两种可能，都是不正常的，但不代表甘蔗越甜。

2、情况一：甘蔗在生长过程中生长异常。

3、甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的。如果甘蔗生长时裂开，

4、里面的肉可能会变红。这根红丝甘蔗是可以吃的。

5、情况2:甘蔗发霉变质。如果甘蔗变坏了，它会变红，

6、发霉的甘蔗有毒，会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌等。

7、这种甘蔗一定不能吃。我们如何区分这两种情况？

8、不同的是，生长过程中变红的甘蔗肉肯定是长红丝，和外皮有关。

9、变质的甘蔗切开后横截面也是红色的，闻起来有异味，咬起来有涩味和酒糟味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。