根据国家市场监管局的要求，通知从12月1日开始将会禁止使用生鲜灯，并且多地已经陆续下发了禁止使用生鲜灯的通知，部分省市已经率先进行了工作开展。在经过调查之后发现使用生鲜灯的商户已经成为了一种普遍现象，但是今年315打假之后就发现了生鲜灯侵犯消费者的权益。由于商家在使用生鲜灯之后，就会使得原本质量有问题的肉发出红润的光泽，会变得更加新鲜，因此会误导消费者。

除了使用在肉制品上，还会使用在生鲜以及农副产品上，这种生鲜灯虽然照射出来的光泽很好，但是消费者根本没有办法看清肉的真实品质和色泽，有些时候在商场看着猪肉很新鲜，但是买回家就发现肉根本是没有办法食用的。国家监管局也因此下达了禁止使用生鲜灯的相关要求，在保护消费者的同时也能够更好的促进食品行业发展。