江苏淮安一家海底捞餐厅被传出一位过生日的客人点了“科目三”的表演来庆祝。然而，另一桌客人对音乐噪音感到不满，导致双方发生争论，最终引发了严重的纠纷。警方出面调解了此事，记者联系了涉事门店，工作人员表示不清楚情况，拒绝提供相关信息。记者从其他海底捞门店的员工处了解到，确实有顾客抱怨“科目三”表演音量过大。那么，“科目三”具体是什么呢？事实上，它是一种来自广西的街舞形式，包括一系列的动作，如“小连招”、“大连招”、“摇头”等，并配以快速的音乐节奏，表现出活力和韵律感。自今年10月份起，这种舞蹈开始在网络上迅速流行起来，许多网友纷纷模仿并接受挑战，甚至有人将其赞誉为“广西非物质文化遗产”。

海底捞紧跟潮流，使员工学习科目三，并作为一项服务项目供顾客点播。据海底捞官方客服回应，这是门店活动，公司没有发布统一通知。尽管这种做法受到了一些顾客的认同和支持，但也引起了不少网友的质疑和批评。一些网民认为，海底捞的服务已经过度，不符合餐饮的本质，给人一种不适感，甚至有点庸俗。一些网民表示，海底捞的音乐过于喧闹，影响了用餐的气氛和心情，也没有尊重其他顾客的感受。还有一些网民直言，不要让员工做过多的表演，让他们专注于提供优质的食物和服务。