12月7日,大雪节气至!什么是大雪、有什么传统、大雪怎么进补、怎么养生?上游新闻带你一文了解。
什么是大雪?
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪期间全国气温显著下降,北方冷空气越发活跃。 大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。大雪节气与小雪节气一样,都是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。
有什么传统?
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话,叫做小雪腌菜,大雪腌肉。此时,家家户户门口,窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品,形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪,人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景,其乐融融。
小雪腌菜,大雪腌肉。大雪节气一到,家家户户忙着腌制咸货。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
大雪进补
冬天进补,开春打虎冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等可以适量多吃一些。
大雪养生
预防寒冷侵袭是必要的,但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
保持脚部清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要早卧迟起。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
雪落冬藏!看哪里能邂逅迷人雪景
12月7日,我国进入大雪节气,这是冬天的第三个节气,标志着仲冬时节的开启。雪落寒意重,万物尽冬藏。
从中国天气网推出的全国寻雪地图可以看到,常年大雪节气期间,内蒙古东北部、黑龙江大部、吉林东部、新疆北疆及沿天山一带平均积雪深度能达到5厘米以上,妥妥的积雪大户,想赏雪、玩雪的话,去这些地方是最好的选择了。内蒙古东部、吉林西部和辽宁东北部等地平均积雪深度也能达到1厘米以上,见到积雪的概率也相对较大。
华北大部、西北大部以及青藏高原等地平均积雪深度不足1厘米,想要见雪需要一些运气。而对于南方大部地区来说,大雪节气期间气温相对高一些,天气也相对干燥,因此不易形成降雪,平均积雪深度普遍不足0.1厘米,这里的小伙伴们想要见雪可以说是希望很渺茫了。
与大雪有关的诗词
《江雪》
唐 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
《大雪》
宋 陆游
大雪江南见未曾,今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。
《夜雪》
唐 白居易
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
《终南望余雪》
唐祖咏
终南阴岭秀,积雪浮云端。
林表明霁色,城中增暮寒。
《对雪》
唐高骈
六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望,盖尽人间恶路歧。
《雪诗》
唐张孜
长安大雪天,鸟雀难相觅。
其中豪贵家,捣椒泥四壁。
到处爇红炉,周回下罗幂。
暖手调金丝,蘸甲斟琼液。
醉唱玉尘飞,困融香汁滴。
岂知饥寒人,手脚生皴劈。
消息来源:中新网、中国天气网
编辑:唐文培责编:廖异审核:冯飞