大家好，小杨来回答以上关于糖醋茄子怎么做，茄子怎么做的问题。小杨还在网上收集了一些关于如何用糖醋酱煮茄子和如何煮茄子的信息，让我们分享给你。

回答：

1.茄子去皮切块，撒上淀粉，抓匀，高温翻炒两分钟左右。

2.锅里留底油，准备葱姜蒜末翻炒，加入炒好的茄子，煮出酱汁，快速翻炒均匀。

3.烹饪前加入蒜末。很好吃。

4.如何在烤箱里烤茄子：把准备好的又粗又长的茄子清洗干净，然后把上面的水分擦干。

5.然后提前预热烤箱，把锡纸放在烤箱的中层，然后在茄子的全身刷上油。

6.将茄子放入烤箱的中层，用大火烘烤半小时。

7.时间到了。我们用抹刀轻轻拍一下。

8.里面摸起来很软，说明茄子已经烤好了。

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12.把烤好的茄子拿出来，从头到尾切开，保持底部，防止茄子里面的东西漏出来。

13.先用勺子把茄子打开写上，然后用刀把里面的肉切开，这样里面的肉会比较松。

14.这样也比较有品味。

15.将油、盐、酱油、孜然粉和蒜末混合在一起制成调味汁。

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20.将准备好的酱料倒在茄子上，用勺子将酱料和茄子混合，然后在上面撒上一些葱花。

21.如果你喜欢胡椒，你可以在混合调味汁时加入一些胡椒。

22.当然最重要的是孜然粉，味道和烧烤摊一样。

23.当然，没有孜然也很好吃。

24.酱料放好后，把茄子放入烤箱，烤钟。

希望这篇文章能对你有所帮助。和好朋友分享的时候，也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。