渭南最著名的小吃是什么??

2024-01-18 生活百科 By:中药文化
导读渭南,古称下邽,陕西省下辖地级市,素有华夏之根的美誉,下辖2区、7县,代管2个县级市,渭南最著名的小吃有以下几种:

渭南,古称下邽,陕西省下辖地级市,素有华夏之根的美誉,下辖2区、7县,代管2个县级市,渭南最著名的小吃有以下几种:

一、时辰包子

陕西渭南一种传统名食,面细皮白,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长,咬上一口,再浇一勺油泼辣子在馅里,吃起来更香,美滋滋。

二、水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道美食,其特色就是一碗清亮的羊汤,汤鲜肉烂,有两种吃法,可以把水盆里的羊肉夹进去自制夹馍,也可以把饼掰成小块泡进汤里吃泡馍,佐以鲜大蒜或糖蒜,调味的油泼辣子则需用羊油泼就才好吃。

三、南七饸饹

渭南特色小吃,极具特色,芥末的呛,臊子的香,饸饹的筋,有凉拌、肉素臊子汤、羊血三种吃法,可以吃得泪流满面,可以吃的牵肠挂肚。

四、月牙烧饼

这个烧饼的形状和月牙很相似,所以叫做“月牙饼”。月牙饼也是渭南人经常吃的一种特色美食,有时候吃米线,吃馄饨,吃水盆羊肉,吃饸饹,吃面条都会配上一个月牙饼,刚好能吃饱。

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