桃树每年的7月嫁接最好，通常采用带木质部芽接，又叫嵌芽接。此法在生产上用得较多，它的优点是一年四季均可嫁接，不受枝条是否离皮的限制，并因带木质部不损伤芽片的内部结构，嫁接成活率高，苗木生长势强。

其嫁接方法是左手倒拿接穗枝条，右手用刀从芽的上方1～2厘米处向下斜削一刀，深入木质部，长约3厘米，再从芽的下方1厘米处大约成45°角斜切一刀，取下带木质部的芽片。芽片要求长一些，以便增大与砧木的接触面，一般以2～3厘米为宜，厚度为接穗粗度（直径）的1/4～1/5，具体可根据接穗的粗度灵活掌握。再用同样的方法在砧木距地面10厘米左右处的光滑部位削成与接穗芽片基本相同或稍长的切口，然后将芽片插贴于砧木切口上，插入芽片后应使芽片上端露出一线宽窄的砧木皮层，最后用塑料薄膜缚紧即可。

选择7月嫁接，一是此时接穗和砧木都经历了春季养分积累，已生长发育良好。二是当年发芽，肥水适宜，可长到1米左右，切记在嫁接处上方，留5～8公分，把粘木扭伤，似折不折，促使养分憋到嫁接处，尽快发芽。