“经过反复实验,终于研究成功了第一款产品——大敦虾酱。
它是一种纯天然绿色食品,由渤海湾海域的对虾,经过清洗,传统发酵和腌制而成。这款虾酱低盐无腥,天然高钙,开瓶即食,富含人体所需的多种微量元素、蛋白质和多种氨基酸有益菌。
虾酱中还有一种非常重要的营养成分——虾青素,是迄今为止最强的抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红,虾青素越多。这种大虾酱口感独特,味道鲜美,味道鲜美,回味无穷,营养丰富。
对于虾酱炖豆腐来说,两者真的是绝配。虾酱很好吃,豆腐嫩滑。在炖的过程中,豆腐吸收了虾青素和虾酱的美味,并充满了组织。吃这道菜最好的工具是勺子。舀一勺嫩豆腐和鲜美的红汤。汤浓味美,豆腐嫩滑。那种感觉是一种轻松和幸福!"
成分详情
食材:虾酱200克,北豆腐500克,辅料猪肉沫200克,鱼酿酱油2汤匙,水淀粉2汤匙,咸鲜口味,耗时20分钟,进阶难度。步骤一:配料:虾酱200克,北豆腐500克,配料:猪沫200克,调料:鱼酿酱油2大勺,水淀粉2大勺,北豆腐2块,锅内开水。烧开后,将豆腐块放入锅中焯一下,去掉豆腥味,三锅烧油,一锅炒肉沫,炒熟后取出备用的四锅,再放油。将虾酱放入锅中用小火翻炒。红油煎好后,倒入开水,将豆腐块放入锅中炖,加入2汤匙鱼酿酱油,6倒入少许水淀粉,7加入煎好的肉沫,中火炖。汤很浓。
2.炒虾酱的时候一定要小火慢炒,因为虾酱发酵过程中会产生一种有益菌,遇到高温会产生大量泡沫,所以一定要小火慢炒;
3.这道菜不用盐,因为虾酱本身就是咸的。作品中使用的厨具来自美食梦的世界:炒锅类别:热菜,家常菜海鲜,老人和朋友的晚餐,春季食谱,夏季食谱,秋季食谱,冬季食谱,午餐