怎么搓小兔子(怎么搓麻花)?

2024-09-21 生活百科 By:开发百科
导读大家好,小生来为大家讲解下。怎么搓小兔子,怎么搓麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,小生来为大家讲解下。怎么搓小兔子,怎么搓麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、适量面粉、水、糖、盐、玉米油、蜂蜜、鸡蛋、酵母、奶粉、白芝麻。

2、将鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆中,用筷子搅拌均匀。

3、加入面粉和奶粉,揉成光滑的面团,在温暖的地方开始发酵。

4、面团大了,洞不缩,面团分松弛钟。

5、取一个面团搓长,对折,搓成麻花。

6、将两端再对折扭转,收口捏紧,依次整理后放入放有油纸的烤盘。

7、二次发酵至明显变大,表面喷水,撒白芝麻。

8、锅里多倒一点油,趁热加入麻花,小火煎至金黄色。

9、把它翻过来,以防煎糊。炒好后可以用厨房纸吸油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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