1月10日，广西桂林邓先生的朋友来拜访。邓先生和他的家人准备做一顿饭招待他。其中一道菜是炖羊肉，他们就把家里的高压锅拿出来压制，在高压锅工作了15分钟后依然没有看到出气，便准备去关掉查看，谁知还没有走到跟前，高压锅便发生了爆炸。锅盖弹到墙上后，掉到附近的一个米缸里，锅被弹到空中，挂在横梁上。这些肉在爆炸中也不见了。后来邓先生等人检查后，估计是因为羊肉和水太多堵塞了高压锅的通气孔，导致了爆炸。幸运的是，现场没有人受伤。

高压锅可以说是现在很多家庭都有的东西了。因为它的物理原理，很多不容易做的食物变得更容易做，味道也更好。但如果高压锅使用不当，很容易爆炸。所以需要注意的是，高压锅的使用寿命一般在5年左右。如果橡胶圈使用2年，应及时更换。使用时，食物的容量不能超过锅的4/5。当加热到限压阀发出嘶嘶声时，应及时冷却。另外，它的出气口要经常疏通，防止食物压制时排气不畅造成压力爆炸。