“我喜欢吃蒜蓉粉丝蒸的扇贝，但是我觉得扇贝清洗起来很麻烦，吃起来不够开心，所以我买了一个现成的扇贝肉，直接用粉丝蒸，也很好吃。”

成分详情

食材扇贝肉10根粉丝50g辅料蚝油1勺生抽2勺糖2克料酒1勺白胡椒1克小米椒1个大蒜1个青椒1个微辣口味蒸制过程20分钟耗时简单难度蒜蓉粉丝蒸制扇贝肉的方法步骤1粉丝用冷水浸泡，铺在盘子上，用扇贝肉洗净，放在粉丝上2碗汁。将酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉放入碗中。因为酱油和蚝油里有盐，根据量和个人口味加盐。3将碗汁均匀撒在粉丝和扇贝肉上。4入锅蒸10分钟。5切好蒜末，青椒，小米椒圈(青椒圈可以用小葱代替，这次家里没有小葱)。6扇贝粉丝蒸熟后，圈上蒜末和青椒。来自美食世界的睿睿83作品中使用的厨具：蒸锅类别：热菜、常见海鲜菜