“用爱和其他食材做菜，可以吸引10万只喵喵！”

成分详情

主料：扁鱼，香菜2根，五花肉2块，辅料1小块，爱做酱，料酒6勺，油2勺，酱油适量，大葱2勺，香菇半个，盐2头，有点辣的味道，一个烧的过程需要20分钟，做扁鱼需要高级难度。步骤一：准备食材，二：鲽鱼的鱼鳞、鳃、内脏，洗净，侧面用十字刀切，用葱姜片、料酒腌制10分钟五花肉、香菇、香菜切4个锅，放入食用油，油温七成热时将咸鲽鱼煎至两面金黄，放入少许食用油，油温六成热时放入葱， 然后加入五花肉、香菇和喜欢的食材，炒香后加入清水、酱油、盐调味煮6小时，再加入炒好的扁鱼、葱段、香菜粒。

2.煎扁鱼的时候，不要在锅里动，等鱼成型后再翻面，否则鱼容易散。

3.扁鱼属于毛发，有慢性病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

4.扁鱼不宜在动物中油炸；不要和羊肉一起吃。作品中使用的厨具来自美食界爱做的食物：铁锅类：热菜、海鲜、普通菜、宴会菜。