据长江日报武汉客户端1月18日消息，1月17日是腊月二十六，年味渐浓。古田三六弄街胡志红手工香肠店人气很旺，顾客陆陆续续来灌香肠。老板胡志宏穿着工作服，套着袖子，在店里忙碌着。在工作间隙，她接受了长江日报记者的采访。提到打官司的经历，她面露喜色：“这件事终于过去了，官司打赢了，心里轻松多了。”

胡志红在店里卖手工香肠。记者严珊珊摄

买了186斤香肠，找老板要了2万块钱。

今年43岁的胡志红8岁随父亲从江西老家来到武汉，家里一直从事灌香肠的生意。2020年，她雇了十几个员工，在古田三路开了一家新店。四个门面又大又亮，两个做香肠，两个卖香肠。

她的店半个铺满了货架，货架上摆满了香肠、培根等待售商品。她说腊肠馅只能冬天做，夏天店里卖油焖大虾。

2021年12月11日，赵鹏来到胡志红的店里，花了240元买了一根6斤装的礼盒香肠，特意订了真空包装。第二天，赵鹏再次来到店里，一口气买了30盒馅儿香肠，180斤，总价7100元。包装袋和礼盒上都标注了产品名称，还标注了储存方式、保质期、生产公司的名称、地址和联系方式。

两天后，赵鹏来到店里找胡志宏。几句话后，他直奔主题：“你们的真空包装香肠没有生产许可证号，属于‘三无’产品。”见胡志红不理她，就说：“你给我两万块，算了。”

胡志红回忆起这段经历，眼圈红了：“我做了这么多年灌肠粉，一直都是老客户。从来没有人说过这是‘三无’产品。他是一个诽谤者。”

2021年12月15日，赵鹏向工商部门投诉其购买了胡志红店加工销售的“三无”产品。两周后，工商部门确认该香肠为现场生产销售，当事人已办理《食品经营许可证》，说明当事人已履行了合法的经营义务。

客户打官司要赔10倍赔偿。

2022年6月，赵鹏向桥口区法院起诉胡志红，以消费者权益受损为由，要求返还7340元，并支付惩罚性赔偿金73400元。

拿到法院传票后，胡志红一夜没睡好，第二天就请了律师。这是她从业20多年来第一次打官司。开庭前一晚，她彻夜未眠。

庭审中，赵鹏称，其购买这些真空包装香肠后，发现香肠包装上未标注生产日期、产品生产代码和生产许可证号，且未注册“胡志红”印刷商标，应认定为“三无”产品，其作为消费者的权利受到严重损害。

根据《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品的，可以向生产经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿。

胡志红认为自己卖的香肠是现场生产销售的食品，不是预包装食品。原告购买时要求包装香肠，他简单包装，不收取包装费。香肠是按重量定价的，原告在现场就知道生产日期。同时，该店具有销售香肠的资质，相关部门对生产的香肠进行了检测，检测结果符合国家安全标准。

经过激烈的法庭辩论，法院认为赵鹏向胡志红购买自制香肠，双方关系成立。本案争议的焦点是胡志红卖给赵鹏的香肠是否违反了食品安全法规，应由原告十倍处罚。

本案中，手工香肠属于武汉冬季时令食品，原告购买的手工香肠属于即食食品，不是预包装食品，不适用预包装食品的标签规定。原告也没有证据证明购买的香肠存在其他食品安全问题或者确实是吃了香肠而受损。原告认为被告销售的香肠为预包装食品，未标注生产日期、产品生产代码和生产许可证号，不符合食品安全标准，故要求被告支付十倍产品价款没有法律依据。

硚口区法院驳回了赵鹏的诉讼请求，赵鹏提起上诉。2022年11月，武汉市中级人民法院经过两次终审，维持原判，驳回了赵鹏的诉讼请求。

老板不愿意反诉侵犯名誉权。

判决胜诉后，胡志宏心里的一块石头落了地。她说：“武汉有有这么多香肠店，这个判决和其他同行一样重要。”

在胡志红的店里，她拿出一包真空包装的香肠，一眼就看到了一个明黄色的标签，上面清楚地标注着产品标准代码、食品生产许可证编号、生产厂家、生产地址和电话。

现在胡志宏已经在所有的包装上都贴上了黄色标签。记者严珊珊摄

从错误中学习。胡志宏坦言，这件事对他触动很大。虽然手工香肠不是预做的，但是现在线上和线下的香肠、腊鱼、腊肉都是按照预做品的要求包装的，“只为了安心”。

离除夕还有几天。胡志宏说：“今年我不回老家过年。大年三十我要工作到中午，下午家里也要准备过年。”她儿子高三，今年要高考了。他曾经鼓励母亲要坚强，一定会过去的。

店员小昭告诉记者：“老板很真诚，对我们很好。每个人都看到这一点，这对商店的影响很大。”

胡志宏向记者展示真空包装的产品。记者严珊珊摄

有个朋友曾经给胡志宏出主意，有人起诉你，他却说卖“三无”产品侵犯了名誉权，可以反诉。

对于这样的建议，胡志宏一笑置之：“做生意讲究真诚，待人接物也是如此。大家都不容易，希望对方能过个好年。”