本报讯春节假期即将结束,回家过年的人们即将或正在踏上返程。很多人大包小包,后备箱都满满的。返程包里有什么“特别”?是家乡的土特产吗?还是父母自己做的菜?行李能装的是重物,装不下的是永恒的牵挂。
艾叶巴巴,乡愁与奶奶有关。
“奶奶的其他菜都很普通,但我喜欢吃艾叶。蒸出来的叶子色泽翠绿,香味扑鼻,十分赏心悦目。”
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的肖鹏乘坐早班飞机,中午前抵达上海,收拾行李,准备第二天开始工作。
肖鹏的家乡特产在他回上海时放在他的行李里。受访者供图
“我从外婆家出来的时候,她给了我一大包艾叶粑粑。我只拿了15块,剩下的都留给父母了。”肖鹏说艾蒿粑粑不是新年吃的食物。记得小时候在外婆家,艾叶粑粑每年都是春天才做,因为这个时候的艾叶又嫩又香。
肖鹏的家人为肖鹏准备了一些其他的家乡菜,准备在正月初八给他送去。受访者供图
三年来,肖鹏每年回沪,都要带一点艾蒿粑粑,蘸糖是多年不变的吃法。“我一个人在上海,有时候早上蒸早餐。我的嘴是甜的,但我的心是酸的。这可能是成年人的乡愁吧。”他笑着说。
辣椒酱和汤是父母送的礼物。
1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包和行李走出到达层,马上要回去工作了。何先生常年在上海,老家在广东。他说,每次离家,父母都会准备很多家常菜。他曾经说不,但现在他会欣然接受。
1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。本报记者李佳薇
“我有爸妈做的辣椒酱,也有自己做的汤。我可以在上海做汤。”何先生说:“其实不是为了家里的味道,也不是比超市里买的好,而是父母送的礼物。等我爸妈准备好了,我自己拿。这很正常。毕竟等我长大了。”
关于国王,必须是我的父亲。
1月26日,该报记者从江西新余驱车返回上海。关于带什么回去,每年都要“斗争”一番。
奶奶说:“这里有100个土鸡蛋,你带着吧。”舅妈说:“杀一只鸡拿去,一只家养的鸡。”阿姨说:“自己拿香肠。”妈妈说:“把家里的米线都拿走。全上海都买不到。”这些我都拒绝。
两只从头到尾都没有露头的甲鱼。本报记者邹娟图
爸爸说春节买的两只甲鱼是正宗的活的,可以养肥了带走。我说,不,我不杀,我不烧,我不喜欢吃.
最后,两只自始至终没露面的乌龟在我圈子的关注下被送进了后备箱。
在国王身上,必须是我的父亲!
睡衣提醒我,我被照顾得很好。
1月26日晚,回家一周的记者将再次返回上海。
行李总是很少,所以一切都很简单。这次从家里带回来一套睡衣,行李箱放不下了。
行李退回,裹着睡衣走了,报社记者林子尧。
在上海买了很多睡衣,吊带,网上名人天鹅绒睡衣。穿上它,体感总是“几乎”远离温暖。我的脚踝总是很冷,因为都是裙子。
家里的睡衣是我妈在电商直播买的。在那里等货是她的爱好。没有网络名人的睡衣那么花哨,但是包裹的很紧,很漂亮。在家里,我很享受那种穿着轻便的生活,看书,肆无忌惮的走路的轻松日子。
回程的时候,我把它带回了上海,打算以后当我的冬季睡衣。或许在生活中很多不经意间“敷衍”的瞬间,我能想到家里有暖气,一睁眼就准备好了三餐的那种被适当照顾的感觉。
“包”妈妈做的饭,回上海几天不用做饭。
随着春节假期接近尾声,小琪乘高铁从家乡无锡返回上海工作。她把妈妈做的很多菜打包带回来。“我在家做了很多菜,也经常去餐馆。很多菜我都没时间吃,就把爱吃的打包回来了。”小琪说,这样你回到上海后就可以有几天不用做饭了。“比如妈妈把煮好的芋头都冷冻打包了,每包都有桂花糖,你带回来直接煮了就可以吃了。还有我妈已经处理过的水母头。我自己洗干净加调料就可以吃了。还有干锅牛蛙。我妈太辣了,但我爱吃,就打包回去了。”
小琪告诉该报,她出生在北方的丈夫不明白为什么要打包蔬菜回上海,直到他母亲的食物“承包”了他们两三天的口粮,他才觉得“真香”。
真理子,鸡蛋饺子和三杯奶茶,这是家乡的味道。
1月26日,“肉丝”坐高铁从合肥到上海。随身带的一个24寸的行李箱满满的,让家里提前准备了好几天。
肉丝包装的奶茶供图
作为合肥人,汤圆,红薯圆,蛋饺等。是必不可少的。我家这次也准备了很多“肉丝”,都是自己做的,放在保鲜袋里,塞了半个行李箱。“肉丝”说,在上海,汤圆、地瓜丸子可以直接炒着吃,蛋饺可以直接加热吃,也可以放在火锅里烫。
糯米圆子受访者供图
妈妈也想让“肉丝”带红烧牛肉去上海直接吃,但是“肉丝”因为塞不进去,没带。
合肥本土奶茶品牌对常年在外的游子有一种莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”简单打包了三杯奶茶带回上海。
“肉丝”说自己离家五年了,每年出门总会带点“特色”,“因为这是家乡的味道。”