“我儿子从日本回来，一直说那里的三文鱼有多好吃。我是真的有点不服气，所以这个周末，趁着儿子在家，我给他烤了这道迷迭香三文鱼。做起来并不复杂，配料也很简单。它很淡，有一股特殊的迷迭香气味。儿子说迷迭香的量刚刚好，并没有掩盖三文鱼本身的鲜味，还有一种神秘的迷迭香味道。真的很棒。”

成分详情

主料三文鱼柳1片辅料海盐适量黑胡椒适量朗姆酒5g橄榄油5g迷迭香适量清淡口味烘焙过程20分钟耗时简单难度迷迭香烤三文鱼做法步骤1新鲜三文鱼柳洗净去皮。2放入合适的容器中，反面朝上，撒上适量海盐和黑胡椒，用手指轻轻按摩。3将鱼翻面，撒上一层海盐。4、撒上黑胡椒。加入朗姆酒、橄榄油和迷迭香叶。6用手指轻轻按摩鱼身，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。7取出鱼，放入烤盘，将腌制好的汁浇在鱼上。8放入事先预热到175度和180度的东陵岩烤箱中，烤20分钟左右。9上菜，享受。小贴士1。我用的是三文鱼片，稍微厚一点。如果鱼不是那么厚，请相应缩短烘烤时间。

2.烤之前把三文鱼剥了，因为感觉留着会比较肥，喜欢的可以留着。

3.三文鱼一定要新鲜新鲜，色泽鲜艳，脂肪纹均匀清晰。

美食天下S _ Xu姐作品中使用的厨具：电烤箱类别：海鲜创意菜午餐晚餐