“匈牙利(匈牙利语:Magyarorszg)是一个位于欧洲中部的内陆国家,山川秀美,建筑宏伟。它的美食也是低调、优雅、精致、奢侈。匈牙利料理的精髓是一种叫做辣椒粉的甜椒,颜色鲜艳,味道温和,味道香甜,口感独特。以辣椒粉为底料,精选晶莹饱满、肥美无比的南美翡翠虾,与1853年经典老款哈迪斯甜白葡萄酒相融合,气味迷离,入口即醉。”
成分详情
主料虾仁160g柠檬1/2辅料大蒜适量海盐适量小米辣适量黑橄榄适量橄榄油适量白胡椒粉适量白酒适量清淡口味煎过程20分钟耗时简单难度匈牙利如何炒虾仁第一步锅中加水,加入柠檬将水烧开。然后倒入虾仁,煮至虾仁开始卷成球,沥干即可食用。3将橄榄油倒入炖锅,加热至有烟,放入蒜和辣椒,翻炒至香,放入黑橄榄翻炒1分钟左右。4将虾倒入锅中,然后倒入白酒。当酒精挥发后,加入海盐和白胡椒,翻炒均匀。把虾端上来,放在盘子里。小贴士需要在汤锅里准备一壶开水。
建议将柠檬切片,用水煮能更好的释放其香味。
Step 1注意虾仁焯水的时间控制,否则会影响最后的口感,加1勺盐可以更入味。
小米辣辣味浓,用量可根据个人口味调整。如果整个使用,还可以显著降低其辣味。
白葡萄酒蒸发很快。待其挥发后,及时放入盐和黑胡椒,快速翻炒。美食世界作品中使用的厨房用具:烹饪锅和煎锅。品类:海鲜高端午餐晚餐。