“虾有很高的治疗价值，可以增强人体免疫力。虾有很强的催乳作用，富含磷和钙，特别适合儿童和孕妇食用。

小森妈妈这次做了阿根廷红虾。它是阿根廷南部海域的一种野生深海虾。它天生红色，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素。虾壳薄肉多，味道鲜美，营养丰富。

在市面上的阿根廷红虾中，经常会看到“船冻”这个词，那么什么是“船冻”呢？

“船冻”简单来说就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理后，立即在船上冷冻保鲜。一般远洋捕鱼会选择船冻。船上冷冻海鲜的新鲜度是陆地上冷冻海鲜达不到的。

对于这个食谱，我只用了很少的食材，因为食材足够新鲜，简单的调味就已经很好吃了！"

成分详情

主料：阿根廷红虾4只，奶酪适量，黄油适量，柠檬汁适量，咸味少许。油炸过程需要20分钟。阿根廷红虾炒起来简单又难。第一步：剪掉虾的触须、爪子和脚。2把虾切回去。3挑出虾线。4将虾两边切开。5热的时候把黄油放进锅里。6将虾放入锅中，小火煎一下~7、翻面~8、两面都煎的差不多了，在每只虾上抹上芝士。9奶酪融化缓慢，散发出阵阵奶酪香味。稍微炒一下就可以熟了。好香啊！10摆盘后，拿厨房喷枪，把芝士烤在虾表面，烤至微焦。这样味道更丰富。1挤适量柠檬汁提神，增加食欲。小贴士1。根据火候不同，煎的时间也不一样。不要把火开得太大，以免虾煮过头。

2.吃虾时，不要和西瓜、猪肉、南瓜、番茄、猕猴桃、百合、菜花、浓茶一起吃，以免身体不适或中毒。

3.有些朋友喜欢吃鲜虾刺身。对于阿根廷红虾来说，只能在船冻的时候生吃。低温解冻到8分，口感刚刚好。如果完全解冻，生吃的时候口感有点软，更适合烹饪。

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