“剃刀蛤的学名是剃刀蛤。蛏子的肉很好吃，价格也很便宜。海蛏肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而另一种蛏含有丰富的钙、磷和铁。非常适合蒸、煮、炒。今天，最简单的油炸方法保持了蛏子的原味和美味。"

成分详情

原料500克，葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、花生油，微辣口味。油炸过程需要十几分钟，费时，简单，难。步骤1。把蛤蜊洗干净，加点盐，让他们吐出沙子。2取出蛏子，控制水分。3剪下所有材料备用。4锅内放花生油，放入葱姜末，干辣椒至香。5加入豆瓣酱炒香。6倒入蛏子翻炒。7盖上盖子煨。蛏子开了就可以关火了。9刚出锅。小贴士海鲜不要炒太老，会影响口感。雪峰儿童美食世界作品中使用的厨具：炒锅类别：家常海鲜宵夜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生