“今天看到一个巴沙鱼的新做法，觉得可以试试。婆婆喜欢，妹妹鼻子灵。她闻了闻米酒，拒绝吃。我姐姐在吃的时候没有她姐姐那么挑剔。她吃了一块鱼片，被芋头丸子吸引，但我还是觉得味道不错。”

成分详情

主料：木耳巴沙鱼一块，姜四块，蒜四块，香菜五瓣，鸡蛋一个，辅油一个，盐适量，糖适量，淀粉适量，香精适量。烧的过程需要半个小时，滑巴沙鱼片一般难度。步骤1。木耳泡发洗净，姜蒜香菜切块，蛋黄蛋清分离，巴沙鱼切块。加入适量白糖、盐、淀粉、鸡蛋清，搅拌腌制片刻，放入6分热的油锅中用小火煎至熟，沥干油备用，放入姜蒜翻炒，放入一碗清水，加入适量白糖，煮开5、放入黑木耳，煮开6、放入醪糟，煮开7、放入切片的巴沙鱼，放入适量盐翻炒，放入锅中翻炒，撒上香菜，即可食用。美食世界若宁若平作品使用的厨具：