“这盔甲很好吃,而且价格便宜。就算我动了,我也可以花。现在是铁甲最肥的季节,所以错过了等一年!更何况,花家的各种烹饪方法都不难上手。有什么理由不买几斤吃?”
成分详情
主料:大量辅料:小米椒,少量姜,适量酱油,适量烧酒,两根葱,适量微辣,炖十分钟的过程。费时又简单,花甲烤起来很难。第一步:烤花甲。首先你得有花甲,市场挑选新鲜的。这个价格也就几块钱一斤。你可以很自豪的告诉摊主:挑个最大的,两斤,打包!各种香料切细备用,因为我是个重度辣瘾者,什么都放辣椒。如果你不喜欢辣椒,请自己扔掉。3锅里放油,爆香姜、葱、蒜,闻一闻花香。花甲入锅后,接着是烧酒。记得动作要快,要帅,至少要两次两次。有的朋友可能会说,哎呀,人是喝不够酒的,喝两两次烧酒就都晕倒在地了。拜托…这样可以去掉腥味,酒精在放进锅里的一瞬间就挥发了,只剩下酒的余香!哈哈,扯远了,回到正题,然后导入酱油,盖上盖子。这个我就不炒了,毕竟我的是不粘锅。6当当当当,大概五分钟后,你会发现花甲正张着嘴对你微笑,说明熟了,有葱花的同学可以顺手撒一把葱花。小贴士花甲不要烤太久,打开就吃,不然熟了味道会差很多。你必须买鲜花盔甲。有条件的同学还是用《美食世界》里梦想厨师的作品用过的铁锅()厨具:不粘锅类别:海鲜夏季食谱