病毒性肝炎是世界上常见的健康挑战。中国是乙型肝炎病毒感染的高流行区。对于乙肝患者来说，生病的时候，有些食物一定不能碰。

大多数乙型肝炎都和平时的饮食和生活习惯有关，

加工后的动物内脏变得非常好吃，但是动物内脏和我们人体内脏一样具有解毒排毒的功能，所以动物内脏中含有一些毒素，当我们摄入过多毒素时会导致肝脏受损。

1。动物内脏

皮蛋是由鸡蛋加工而成的。加工过程中蛋白质发生变化，人体摄入后会产生氨基酸，使体内血氨含量增加，影响肝脏健康。

2。皮蛋

很多人通常用甲鱼作为滋补品。虽然甲鱼是一种营养丰富的食物，但对于肝病患者来说，经常食用会导致胆汁分泌异常，加速肝细胞死亡，导致肝脏出现问题。

对于乙肝患者来说，除了以上三种食物，还要注意平时不要饮酒，3。甲鱼会影响肝脏的健康。