草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、氨基酸和多种矿物质。此外，还含有丰富的维生素C，具有健脾消食、润肺生津的功效。现在是草莓的季节。很多人在买草莓的时候，发现市面上有很多奇奇怪怪的草莓，不禁会问，这草莓是荷尔蒙作祟吗？

我们平时买各种水果的时候，一般都会选择一些比较大的，草莓也不例外。形状奇怪的草莓看起来很特别，但人们也会考虑它们是否含有某种激素导致它们长成这样的形状。事实上，在草莓的生长过程中，光线、土壤、环境和水都会让草莓变大。但种植中也有添加膨胀剂的情况。但膨大剂的作用只能维持一段时间，在草莓后期的生长过程中很容易就被代谢分解掉了，所以大家吃到的草莓膨大剂含量微乎其微可以放心使用。

那么为什么有些草莓很奇怪呢？温室内通风不好，花粉传播不好时，就需要人工授粉。采用的方法一般是在大棚里养蜜蜂，这些蜜蜂在几个大棚里来回切换，使草莓出现授粉不均匀的情况，在成熟以后出现畸形。除了这些还有遭遇病虫害，植株营养失衡或者使用激素膨大剂，这也是草莓异常的原因，但这不是奇怪草莓的主要原因。