豆腐作为中国的传统食品，无论是凉拌还是爆炒，或者做成汤，都非常好吃。经常吃豆腐也会给身体带来很多好处。

豆腐中不仅含有丰富的蛋白质，也含有大豆异黄酮，女性绝经前常吃豆腐，使停经期的女性发生冠心病的几率风险下降。大豆异黄酮也能双向调节机体雌激素水平。研究证明，豆腐和大豆异黄酮的摄入可使绝经后女性冠心病风险降低49%，豆腐摄入量 14.4 g/d可降低乳腺癌风险，此外，豆腐还富含钙，对预防乳腺癌也有着一定作用。也有一定作用。

常吃豆腐有益健康，但对于肾功能代谢有问题的人来说，吃多了会导致蛋白质摄入过多，增加肾脏负担。生活中发生对豆类过敏时，不要吃豆腐，以免影响身体健康。