“50厘米一条的鱼，太大了，分成三部分，这次用头部部分。

我不能向你要求这个。小的是舌鱼，十几块钱一斤，大的是扁米鱼，几百块一斤。"

成分详情

主料：大葱300g，辅盐20g，料酒3g，生姜10g，花生油3g，酱油蒸鱼15g，大蒜10g，1瓣葱香，蒸的过程需要一个小时，简单难。第一步：解冻并清洗鱼。2取头部，换刀。葱、姜、料酒、盐腌制半小时左右，入锅蒸熟。4把蒸好的鱼里的汤倒出来，去掉葱和姜。5将大蒜切碎，均匀地裹在鱼上。6将洋葱切丝，盖在鱼上。7烧开热油。油在葱丝上是热的。9趁热倒入蒸好的鱼和酱油。10成品图。从美食界出来的很多年都不是妖精的作品里用的厨具：蒸锅、炒锅。品类：热菜、家常海鲜。

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