“鱿鱼营养价值很高，是一种珍贵的海产品。中医认为，鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的作用。鱿鱼需要煮熟，彻底煮熟后才能食用，因为新鲜鱿鱼中有一种多肽成分。如果没有煮熟，会导致肠道运动障碍。”

成分详情

主料鱿鱼300g猪肉100g葱1根辅料红椒2个小青椒2个蒜3姜5香菜适量豆瓣酱1勺酱油适量白糖适量嫩肉粉适量咸鲜味爆过程半小时耗时常见难度肉片鱿鱼须方法步骤1新鲜鱿鱼必须在水中煮沸，加入一勺料酒，煮2分钟。将煮熟的鱿鱼用冷水冲洗干净，然后切成段备用。3将洋葱切成条状。4准备辅助材料。猪肉切片，用盐、老抽、嫩肉粉、鸡粉、食用油腌制10分钟。在油锅里煸炒脂肪得到油。用7种辅料翻炒。8加入洋葱炒香。9洋葱碎后加入一勺豆瓣酱，倒入鱿鱼须，加入适量酱油，一起翻炒酱油，然后加入腌制好的肉片，再继续翻炒一分钟，最后加入少许糖提鲜。10加入准备好的香菜，上桌。1肉片好吃！鱿鱼有嚼劲。小贴士：把鱿鱼泡在冷水里或者在冷水里泡几分钟，会有嚼劲。美食世界Sue001_dsf作品中使用的厨具：炒锅类别：家常海鲜午餐晚餐