“鱿鱼很好吃，但是怎么做才能保持鲜嫩呢？这里有一个窍门。你必须先把鱿鱼焯一下，然后再煎。”

成分详情

鱿鱼主料300g葱50g辅盐，酱油少许，咸味少许。油炸过程需要20分钟。洋葱炒鱿鱼怎么炒，简单难。Step 1将鱿鱼清洗干净，去掉爪子上的吸盘，去掉内脏和嘴，切成丝。2锅中加入适量的水，加热至快沸，放入鱿鱼，焯水30秒。注意不要焯太久，鱿鱼老了就不嚼了。立即取出放入冷水中，反复冲洗，完全凉透，沥干备用。3小葱洗净，斜切成丝。4锅中放油，油热后放入葱丝，翻炒至香。5加少许酱油炒香。6立即放入焯水的鱿鱼，翻炒几下，关火，加少许盐调味出锅。美食世界石榴树2008作品所用炊具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜夏季食谱、秋季食谱