"虾肉嫩，黄瓜咸脆，色泽油润."

成分详情

主料：鲜虾、嫩黄瓜适量、胡萝卜一根、青椒适量、辅助花生油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、咸鲜味适量。炒菜过程需要20分钟，简单难做。步骤1。鲜虾开背，剥壳，去虾线，洗干净。2适量盐、胡椒粉和生粉。3抓匀腌制5分钟。4开水关火，趁热红捞出虾仁。5好虾用温水洗净备用。6将嫩黄瓜去皮，切去籽。7切片黄瓜片，胡萝卜片，青红椒。8适量水淀粉备用。9锅里烧热油，放入胡萝卜片，炒几下。加入10个青椒和黄瓜翻两遍。1加入虾。12适量盐，鸡精。13勾入水淀粉，翻匀关火。14成品。15成品。作品所用炊具来自美食世界：不粘锅类别：热菜、海鲜、中式宴会、夏季食谱、秋季食谱、冬季食谱

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