虫草花胶汤的做法?

2024-07-01 生活百科 By:Go百科
导读“秋天,首先是重温润肺。这汤润肺护肝,眼下最合适。” 成分详情 主料:花胶2片,冬虫夏草10g,瘦肉100g,生姜2片,盐适量。烹饪过程需要一个小时,耗时长,难度常见。第一步:准备食材。吉利丁泡一夜,煮前洗

“秋天,首先是重温润肺。这汤润肺护肝,眼下最合适。”

成分详情

主料:花胶2片,冬虫夏草10g,瘦肉100g,生姜2片,盐适量。烹饪过程需要一个小时,耗时长,难度常见。第一步:准备食材。吉利丁泡一夜,煮前洗净,切块。将冬虫夏草浸泡10分钟。同时将瘦肉切块,放入养生锅(或锅)中焯血。直到沸腾。4将阿胶、冬虫夏草、瘦肉一起放入养生锅中,加入两片生姜,开启养生汤模式(或放入锅中,煮沸后小火炖60min)。5自动断电(60分钟后),香味溢出厨房。冬虫夏草的花性温,不寒不燥,具有补肺、补肾、保肝、抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、镇静、降血压、提高免疫力的作用。

华娇和燕窝、鱼翅一起,是“八大珍”之一。花椒素被誉为“海洋人参”,蛋白质含量高达84.2%,脂肪含量低至0.2%。具有滋肾养阴、养肝养颜、延年益寿、抗癌止血的作用。来自美食世界的小北爱料理作品中使用的厨具:砂锅、焖杯、汤锅。类别:汤,家常菜,汤,汤,晚餐。

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