“日本的米莲神是一只狐狸，也就是中国北方传说中的狐仙，又名大仙。日本料理中有一种豆皮寿司，酸酸甜甜的，混有醋和糖。之所以叫“米莲寿司”，是因为据说狐狸喜欢吃油豆腐皮，以米莲命名。

带着丰收的想法，吃米莲寿司会带来好运的说法不胫而走。

一直想做米莲寿司，但是甜豆皮平时不好买。偶然在超市看到就买回来了，但是只买了三角甜豆皮。后来发现三角形的豆皮在填满米饭和蟹黄籽后，就像是莲花的花瓣，正好过年到了。

为了开个好头，我做了一个莲花形状，里面是马苏里拉芝士炒饭，上面盖着蟹粉，豆皮甜炒饭，蟹粉香，放在一起真的很好吃。新年餐桌上放一盘这样的米莲寿司，绝对好吃。

非常适合全家一起吃，寓意年年有鱼，岁岁有好运气，荷兰家庭幸福，荷兰家庭美好。

不能吃的寿司可以在锅里加热第二次。蟹籽蒸熟后会变成粉末的颜色，但味道变化不大。如果对海鲜过敏的孩子不选择蟹籽，可以放一层樱花粉，或者用苋菜汁和草莓炒饭。

这样米饭就会变成粉嫩的颜色，非常好看。当然，你也可以发挥想象力，用胡萝卜汁、番茄汁、紫甘蓝汁、紫薯把它变成各种颜色的炒饭。"

成分详情

主料大米200g豆皮14冻什锦饭100g马苏里拉芝士100g猕猴桃1辅料油200g盐酸甜适中蒸的过程需要半个小时，耗时且简单难做。第一步：准备食材。