南瓜的营养成分比较完整，营养价值也较高。小南瓜比老南瓜含有更多的维生素C和葡萄糖。老南瓜的钙、铁和胡萝卜素含量更高。这些都有利于预防和治疗哮喘。中医认为，南瓜味甘甜温热。具有益气、化痰、止咳的作用。可治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等疾病。它还可以驱除蛔虫和治疗烧伤。它的瓜子也可以吃，也可以用油。南瓜子及南瓜子具有一定的药用价值。在祖传医学中，南瓜被认为是温甜的，可入脾胃。具有补气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、抗鸦片、蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等疾病。《本草纲目》说能“补中补气”。《医林记要》记载其“益心集肺”。南瓜中含有丰富的糖和淀粉，所以老南瓜吃起来香甜可口；它的蛋白质和脂肪含量更低。”

配料明细

主要食材熟南瓜50g面粉200g辅料肉末100g胡萝卜2片海苔1片食材盐适量鸡精咸鲜调味烹饪过程20分钟时间容易难度笑脸南瓜面步骤1准备好所有食材。2 .将面粉和南瓜泥混合，做成稍微硬一点的南瓜面。3把南瓜面团擀成均匀的小块。4切成粗细均匀的面条。5在一锅沸水中加入少许盐(防止粘连)，然后煮底部的条。6在另一个煎锅里煮面条，油热后，炒肉。7加入辛、葱甜大豆酱继续翻炒均匀，加少许水煮一会。8加入少许淀粉汁以增加粘稠度，继续煮汁，直到酱汁加盐、鸡精拌匀后出锅。10将面条摆成圆形，将海草的眼睛和嘴放在面条上。用花卉模具将胡萝卜片切成蝴蝶结。12 .戴上笑脸装饰，把jjajang放在一起。来自美食界天使脚踏实地的作品使用厨具：炖锅、煮锅类别：主食家常菜母婴晚餐工作餐