“这道菜其实是日式的，里面有厚鸡蛋。只是一个小小的改变，加入韭菜和海藻，成品对我来说非常满意，这是第一次尝试，未来我打算在里面放更多不同的材料，所以创意是无穷的。”

配料明细

主要食材鸡蛋4个辅料海苔2根韭菜1小把食材盐适量胡椒粉适量咸鲜风味煎制过程十分钟时间轻重易海苔韭菜厚蛋煮法步骤1收集大量材料，打散鸡蛋，加入韭菜碎、盐、白胡椒粉，打匀2个不粘锅少油，倒入三分之一的鸡蛋，3个略凝固滚，蛋卷不需要填满，4继续倒入三分之一的蛋液，5迅速放入一片海苔卷和之前煎好的蛋液，7倒入最后的蛋液，8加入苔藓，9加入苔藓，然后卷。吃的时候切成小段。小贴士级别可以根据自己的爱好，中间的海藻可以换成其他食材。作品中毛豆取自美丽美食廊桥，厨房用具使用：不粘锅，小锅分类：小吃洋菜老人早餐宴会菜